Začetni tečaj biodinamičnega kmetovanja
Med 29.3. in 27.9.2008 smo v organizirali Začetni tečaj biodinamičnega kmetovanja, ki ga je vodila Meta Vrhunc, pri izvedbi pa sodelovali tudi člani Društva Ajda Dolenjska. Večinoma je potekal na sedežu našega zavoda, na enem od srečanj pa smo bili na ogledu in gosteh na kmetiji Mete Vrhunc. V šestih celodnevnih srečanjih je okoli 30 udeležencev in različnih krajev Posavja v teoriji in praksi obravnavalo:
- razvoj, stanje in perspektive kmetijstva, temelji biološko-dinamične metode (štiridelnost narave in človeka);
- dinamika v biodinamiki: kozmični ritmi, delo v skladu s kozmičnimi ritmi, kaj so etri- energije življenja, kako uporabljam Setveni koledar, kratek oris b-d preparatov;
- biološko-dinamični preparati, izdelava in uporaba;
- kompost, prepariranje, mešanje in škropljenje pripravkov;
- gnojenje, kolobar, pleveli, škodljivci, orodja;
- izdelovanje škropiva proti škodljivcem;
- biološko-dinamično sadjarstvo;
- izdelava paste / premaza za sadno drevje;
- seme je kulturna dediščina.; kako pridelujemo semena;
- zakaj hrana DEMETER zdravilo, kaj pomeni kvaliteta Demeter, kaj pomeni celostna prehrana, kako do blagovne znamke Demeter;
- predstavitev in ogled b-d kmetije, mešanje in škropljenje preparatov.
Ob zaključku so udeleženci, ki so se udeležili vseh srečanj, pridobili tudi potrdilo o opravljanjem tečaju. Gotovo pa bo k izboljšanju prsti, pogojev za rast rastlin in k živi hrani največ pripomogla praksa in vztrajanje, pa čeprav po posameznih korakih.