Opis:
Začeli smo s Študijskim krožkom "Gozdni sadeži - vrnitev h koreninam", v okviru katerega bomo spoznavali posamezne vrste gozdnih sadežev, čas nabiranja, rastišča, uporabo, sušenje, shranjevanje oz. skladiščenje, zbirali in preskušali posamezne recepte – za jedi, zdravilne pripravke iz posameznih gozdnih sadežev, spoznavali in preskušali uporabnost nekaterih manj znanih gozdnih sadežev v kulinariki in zdravilstvu…
Ob zaključku projekta bomo najbolj zanimive recepte vključili v knjigo, izbrane jedi iz gozdnih sadežev pa tudi predstavili na javnem dogodku, ki bo na koči KTRC Radeče na Magolniku v marcu 2012.
Na drugem srečanju, ki bo 24. novembra 2011 ob 18. uri bomo več izvedeli:
-
kje so rastišča posameznih vrst gozdnih sadežev v Posavju,
-
kje, kdaj in kako se sme nabirati posamezne gozdne sadeže,
-
kakšne so posledice preobremenitve,
-
spoznali manj znane drevesen in grmovne plodove,
-
posebej pa bomo govorili še o gozdnih jagodah in robidah.
Pridružite se raziskovanju in poiščite domače recepte za jedi in zdravilne pripravke iz navedenih plodov, povprašajte starejše ljudi v bližini, raziščite različne vire… Pa tudi kakšna dobrota iz teh plodov ne bo škodila…
S seboj pa lahko prinesete tudi kakšen plod ali vejico drevesa, grma, zeli, o katerih bi želeli izvedeti kaj več. Z nami bo tudi inženir gozdarstva, ki bo znal odgovoriti na marsikatero vprašanje.
Vabljeni člani krožka in zamudniki, posebej pa tudi lastniki gozdov in vsi ostali zainteresirani. Ponovno se dobimo na sedežu Zavoda Svibna (v Bernardkinem Hramu) na Brezovski Gori 19, p. 8273 Leskovec pri Krškem.
Več informacij:
Bernardka Zorko, 031 329 625, e-mail:svibna1@gmail.com