Ponovili smo tečaj obrezovanja sadnih dreves

Skorajda ob letu osorej, 1. in 2. februarja 2019 smo medse ponovno povabili Matjaža Zupančiča, profesionalnega sadjarja in vrtnarja, avtorja številnih strokovnih člankov, mentorja številnih raziskovalnih projektov, ki nam je v intenzivnem tečaju  obrezovanja sadnih dreves predstavil zgodovino rezi sadnega drevja, njen vpliv na fotosintezo in uspešnost pri pridelavi sadja, fiziološko tehnične zakonitosti in cilje rezi v različnih obdobjih razvoja sadnega drevesa, tehnike oblikovanja krošenj, pa tudi tehnike rezi v posebnih primerih, kot so pomlajevanje, rekonstrukcija in sanacija drevja. Zelo uporabni so bili praktični prikazi rezi in številni odgovori na povsem konkretne praktične rešitve, ki so jih rabili posamezni udeleženci, ti so prišli na tečaj iz različnih krajev Slovenije.

Predstavili pa smo tudi projekt in opremo za obrezovanje  in predelavo sadja, ki smo jo nabavili v okviru projekta »Priložnosti v posavskih tradicionalnih sadovnjakih«.

Tečaj sta soorganizirala Zavod Obilje in Zavod Svibna, ki si vsak zase in družno prizadevata za širitev trajnostnih, sonaravnih praks prehranske samooskrbe.

Več >>>

Krožkarji v nasadu marelic na Trški Gori

V četrtek, 28. septembra 2017 popoldan smo člani sadjarskega študijskega krožka obiskali Radejeve na Trški Gori, kjer imajo v ekološke kmetije tudi precejšen nasad marelic, ki ga sestavlja okoli 300 dreves blizu 30 različnih sort – od najbolj zgodnih pa do poznih, septembrskih. Odprto je delil z nami svoje bogate izkušnje in pri tem ponovil staro pravilo, da je za zdravo in rodovitno drevo potrebno dovolj hranilnih snovi in vode ter zračnost. Ni nepomembna tudi lega, ki se kot bolj ugodno zadnja leta izpostavlja severna, a  dobro osvetljena, zelo pomembno je tudi okopavanje mladih dreves, ki jih je dobro saditi v velike jame.

S septembrskim srečanjem smo tako zaključili izobraževalno sezono 2016/17, v okviru katere smo gostili različne domače strokovnjake, ogledali pa smo dobre praks etudi drugod. S srečanji pa nadaljujemo tudi v prihodnje – oktobra na temo sadnih sokov, in šampanjcev.